
El clásico bodegón de Balcarce y Brown se agranda con una novedosa propuesta. Además, prepara importantes reformas.
Por la esquina de Balcarce y Brown ya pasaron tres generaciones de un lado y del otro del mostrador. El restaurante que cumple sus 56 otoños este sábado, es tradición por donde se lo mire y aún así no deja de sorprender a sus clientes. A su receta de cabecera de sabrosos y suculentos platos le suma un servicio más para seguir fidelizando paladares: el delivery.
La novedad implicó para el Comedor Balcarce la puesta en marcha de una renovación del mobiliario, ampliación de la cocina e incorporación de nuevos artefactos para aumentar la producción. Sucede que el alcance del puerta a puerta abarcará un radio significativo que va desde la Av. Francia hasta el río y termina en la Av. Pellegrini.